Focaccia con romero y aceitunas.

¡Qué buena la focaccia! Está rica sin nada o con cualquier cosa que se nos pase por la cabeza. Esta tiene masa madre, una fermentación larga en frío, que realza todos los matices de sabor de nuestra rica harina, y un buen aceite de oliva virgen extra, aceitunas manzanilla y romero fresco.

Con un buen café.

Arábica, robusta, Colombia, Brasil, Guatemala, blend, ristretto, machiatto... CAFÉ. ¡Nos encanta nuestro trabajo! Estamos conociendo a profesionales del mundo del café, aprendiendo mucho y catando otro poco.

Queremos que el café que te tomes en Home Bakery no sólo sea de la mayor calidad, sino que te resulte un momento especial. Todo cuenta: el tipo de planta, la manera de tostarlo, cómo se muele, la preparación... Y para completar tu experiencia, nuestra forma de ofrecértelo. Cada detalle es importante, y tanto la taza donde te lo servimos como la iluminación que te acompaña, cuentan.

Después de tomarte un café cremoso preparado con mimo, en un sitio donde te sientes como en casa, tu día empieza a mejorar.

Ya queda menos para vernos las caras, ¡te esperamos!